Botanische informatie
Actinidia arguta
Het is een van de meest wijdverspreide van het geslacht Actinidia. Ze werden gevonden in het oosten van Siberië, Korea, Japan, Oost-Rusland en China. Ze worden aangetroffen op een hoogte van 150 m tot 3500 m boven de zeespiegel.
nieuws

Op 23 augustus werd de officiële aftrap gegeven voor het nieuwe kiwibesseizoen. Veiling Hoogstraten, Hogeschool Gent en Provincie Oost-Vlaanderen gaven een persconferentie in sterrestaurant Clandestino. Wouter Van der Vieren, ambassadeur van het innovatieve terroir product van eigen bodem en chef van Clandestino ontwikkelde speciaal voor de start van het eerste officiële seizoen een reeks top gastronomische bereidingen. Dit jaar lag de Belgische kiwibes voor het eerst op grote schaal in de winkelrekken. Waar het seizoen vorig jaar eerder moeilijk verlopen is, was de interesse in de innovatieve fruitsoort dit jaar ongekend.

 

Bladeren
Net zoals de meeste Actinidia- soorten is de A. arguta een klimplant. De bladeren zijn eivormig, langwerpig en gewoonlijk getand met een lange steel. De lengte van het blad varieert van 6 tot 12 cm en de breedte schommelt tussen de 5 en 10 cm. Naar de groeipunt toe loopt het blad zeer snel op een spits uit. Aan de basis zijn de bladeren afgerond tot licht hartvormig. Ze zijn symmetrisch of licht asymmetrisch, donkergroen en licht behaard in de oksels van de nerven. De bladstelen kunnen variëren van 3 à 6 cm tot 10 cm.

Bloemen
De meeste A. arguta’s zijn tweehuizig waardoor gescheiden vrouwelijke en mannelijke planten vereist zijn voor de vruchtzetting.
De bloemen zijn het betrouwbaarste verschil voor een onderscheid tussen mannelijke en vrouwelijke planten. Zonder bloemen is het maken van een onderscheid bijna onmogelijk.
De bloemblaadjes hebben een kleur die varieert van groenachtig wit tot crèmekleurig. De antheren zijn donker zwart tot donker paars. De bloemen ontstaan altijd in de bladoksels van zijscheuten van éénjarige twijgen. De bloemstelen dragen 1 tot 7 bloemen, een bloem heeft een diameter van ongeveer 1,2 tot 2 cm
De bloei begint tussen eind mei en begin juni in Vlaanderen en duurt een 10-tal dagen.

Vruchten
De vruchten van Actinidia arguta zijn kleiner dan deze van de commerciële kiwivruchten, zoals de A. deliciosa en de A. chinensis . Ze hebben de grootte van een druif en hebben een zachte schil. De A. arguta heeft een eenvoudige schil die bestaat uit een epidermis met een dikke cuticula en onderliggende hypodermis. Er staan geen haartjes op waardoor de schil eetbaar is in tegenstelling tot de “gewone” kiwi. De vruchtvormen van de verschillende soorten variëren van bolrond naar eivormig en van elliptisch tot cilindrisch.
Het vruchtvlees is zacht en sappig en heeft een uitgesproken zoete smaak. Er zitten tientallen tot honderden kleine, donkere pitjes (zaden) van ca. 2,5 mm in verborgen. Het vruchtvlees is vaak groen, maar er bestaan ook rassen met een uitgesproken rood-paarse kleur.

.
in de kijker
Planten Kopen bij dé Kiwi Kenner

Al er één man de naam ‘kiwi kenner’ mag dragen, dan  is het wel Christian De Kezel (oud-student Hogeschool Gent).  Ook bij hem kun je voor planten terecht.

Lees meer...

RESEARCH
het eerste wetenschappelijk werk over de teelt van de kiwibes in België gebeurde aan de Hogeschool Gent, dept. Biowetenschappen.
Lees meer...
Over de kiwibesBotanische infoGezonde feitenReceptenInfoformulier